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Cette recette facile vous permet de recréer à la maison la célèbre Starbucks Pink Drink en version glacée grâce à la Ninja Creami. La combinaison d'une texture crémeuse et de saveurs fruitées en fait un dessert ou une collation irrésistible, idéale pour les belles journées ou simplement pour se faire plaisir.
La première fois que j’ai préparé ce dessert, j’ai été surprise par la douceur et la richesse de la texture en bouche. Depuis, c’est devenu ma recette préférée pour un après-midi d'été entre amis.
Ingredients
- Grande boisson Starbucks Pink Drink: la base fruitée et légèrement acidulée veillez à choisir une boisson fraîche non sucrée si possible
- 2 cuillères à soupe de préparation pour pudding instantané vanille: apporte une consistance crémeuse sans ajouter de gras supplémentaire
- 1/4 de tasse de fraises coupées en dés: pour le croquant et la fraîcheur préférez des fraises bien mûres et parfumées
Instructions
- Saisonner l’appareil:
- Dans le récipient de la Ninja Creami, versez la boisson Pink Drink et ajoutez la préparation pour pudding vanille.
- Mélanger soigneusement:
- Fouettez le mélange jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène, assurez-vous que le pudding soit entièrement dissous sans grumeaux.
- Ajouter les fraises:
- Incorporez délicatement les dés de fraises pour qu'ils soient uniformément répartis dans le mélange sans les écraser.
- Congeler:
- Fermez bien le récipient avec son couvercle et placez-le au congélateur pendant au moins 24 heures jusqu’à ce que le mélange soit complètement durci.
- Traiter avec la Ninja Creami:
- Sortez le récipient du congélateur et lancez le programme « glace » sur la machine pour obtenir la texture parfaite.
- Ajuster la texture si nécessaire:
- Si le résultat est trop friable, ajoutez 1 ou 2 cuillères à soupe de Pink Drink ou un peu de crème puis lancez à nouveau un cycle pour lisser la préparation.
- Déguster:
- Servez votre glace dans un bol ou un cornet et savourez cette gourmandise rafraîchissante inspirée de Starbucks.
J’aime particulièrement l’ajout des fraises qui apporte une belle surprise en bouche à chaque bouchée. Cette recette me rappelle un été passé en terrasse entre amis, quand tout le monde a adoré cette glace improvisée. C’est devenu un classique estival chez moi.
Conservation et astuces
Pour conserver au mieux votre glace, gardez-la dans le récipient hermétique au congélateur. Sortez-la quelques minutes avant dégustation pour que sa texture soit parfaite.
Substitutions d’ingrédients
Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises ou des morceaux de pêche pour varier les plaisirs. La poudre de pudding vanille peut être remplacée par une préparation au chocolat pour un résultat différent.
Suggestions de service
Servez avec quelques feuilles de menthe fraîche ou un filet de coulis de fruits rouges. Cette glace se marie très bien avec un biscuit sablé ou une gaufrette croustillante.
Régalez-vous avec cette version glacée du Pink Drink, facile et adaptable selon les saisons.
Common Recipe Questions
- → Quel est le rôle du mélange instantané à la vanille ?
Il apporte une texture crémeuse et onctueuse qui transforme la boisson en dessert glacé agréable.
- → Peut-on utiliser d'autres fruits que les fraises ?
Oui, des fruits rouges ou exotiques peuvent être ajoutés pour varier les saveurs et les textures.
- → Combien de temps faut-il pour congeler le mélange ?
Il est nécessaire de congeler au moins 24 heures pour obtenir une consistance optimale.
- → Comment ajuster la texture après la première préparation ?
Ajouter une à deux cuillères de Pink Drink ou de crème permet de régler la consistance selon vos préférences.
- → Cette préparation convient-elle aux végétariens ?
Oui, elle est adaptée à un régime végétarien, sans ingrédients d'origine animale.