thon au yaourt grec frais (Printer-Friendly Version)
Salade légère au thon et yaourt grec, riche en protéines et prête rapidement.
# What You'll Need:
→ Protéines
01 -
2 boîtes (5 oz chacune) de thon en conserve, égouttées
→ Produits laitiers
02 -
1/2 tasse de yogourt grec nature, 2 % ou entier
→ Légumes et herbes
03 -
1/4 tasse de céleri finement haché
04 -
2 cuillères à soupe d’oignon rouge finement haché
05 -
1 cuillère à soupe d’aneth frais haché (ou 1 cuillère à café séché)
→ Assaisonnements
06 -
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
07 -
1/2 cuillère à café de poudre d’ail
08 -
Sel et poivre noir au goût
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Ouvrir et égoutter complètement les boîtes de thon en appuyant avec une fourchette pour éliminer l’excès d’eau. Transférer le thon dans un bol moyen et l’émietter à la fourchette pour obtenir une texture homogène.
02 -
Ajouter dans le bol le yogourt grec, le céleri haché, l’oignon rouge, l’aneth, la moutarde de Dijon et la poudre d’ail.
03 -
Mélanger soigneusement à la fourchette ou à la cuillère jusqu’à obtention d’une préparation crémeuse, homogène et sans morceaux secs visibles.
04 -
Goûter puis ajuster avec du sel et du poivre, en commençant par environ 1/4 de cuillère à café de sel. Ajouter un filet de jus de citron frais si désiré pour relever la saveur.
05 -
Servir immédiatement ou couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes afin que les saveurs se mêlent. Se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
# Additional Tips:
01 -
Pour un goût encore plus frais, ajoutez un filet de jus de citron avant de servir.