Bouchées de steak tendres (Printer-Friendly Version)
Bouchées de steak tendres mijotées lentement pour un plat savoureux et facile à préparer.
# What You'll Need:
→ Viande
01 -
3 lbs de steak rond, coupé en petits morceaux
→ Légumes et aromates
02 -
½ oignon, émincé
03 -
2 cuillères à café d'ail haché
→ Assaisonnements
04 -
1 cuillère à café de sel
05 -
1 cuillère à café de poivre
→ Matières grasses
06 -
4 cuillères à soupe de beurre
→ Liquides
07 -
1 tasse de bouillon de bœuf
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Placez tous les ingrédients dans la mijoteuse.
02 -
Couvrez et faites cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures en remuant de temps en temps.
03 -
Servez immédiatement et régalez-vous.
# Additional Tips:
01 -
Vous pouvez utiliser de la viande à ragoût ou du steak de surlonge en remplacement. Pour une couleur plus intense, faites dorer la viande 2 à 4 minutes avant de la mettre dans la mijoteuse. Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 5-7 jours.