Spicy Southern Cheesy Chicken (Printer-Friendly Version)
Gratin mêlant poulet, cheddar et épices du Sud, cuit au four pour un plat convivial et riche en saveurs.
# What You'll Need:
→ Volaille
01 -
3 à 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 680 g)
→ Pâtes
02 -
225 g de spaghetti
→ Fromages et produits laitiers
03 -
2 tasses (environ 200 g) de cheddar fort râpé
04 -
1 boîte (environ 298 g) de crème de poulet condensée
→ Légumes
05 -
1 tasse (environ 150 g) de poivrons frais hachés
06 -
1/4 tasse (environ 25 g) d'oignons verts tranchés
→ Épices
07 -
1 cuillère à café de paprika
08 -
1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
09 -
1 cuillère à café d'ail en poudre
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un grand plat à gratin pour éviter que le contenu n'attache.
02 -
Dans une grande casserole à feu moyen, cuire les poitrines de poulet environ 6 à 7 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites. Laisser refroidir puis effilocher ou couper en morceaux.
03 -
Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition. Cuire les spaghetti 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter et réserver.
04 -
Dans un grand saladier, mélanger le poulet effiloché, les spaghetti cuits, la crème de poulet, les poivrons hachés, le paprika, le piment de Cayenne, l'ail en poudre et la moitié du cheddar râpé. Remuer pour bien répartir les saveurs.
05 -
Verser la préparation dans le plat graissé. Parsemer uniformément le reste de cheddar râpé sur le dessus pour former une croûte fromagère.
06 -
Enfourner 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bouillonnant et que le fromage soit doré.
07 -
Sortir du four, laisser reposer 5 minutes pour que la préparation se stabilise. Garnir avec les oignons verts tranchés avant de servir pour une touche fraîche.
# Additional Tips:
01 -
Veillez à ne pas trop cuire les pâtes afin qu'elles restent fermes après la cuisson au four.