Saucisse pain perdu roulé (Printer-Friendly Version)
Roulés chauds à la saucisse et pain perdu, parfaits pour un repas douillet à partager.
# What You'll Need:
→ Ingrédients principaux
01 -
8 tranches de pain de mie blanc, croûtes retirées
02 -
8 saucisses cuites de bœuf ou de dinde pour petit-déjeuner
→ Mélange à la crème
03 -
3 gros œufs
04 -
60 ml de lait entier
05 -
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
06 -
1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
→ Garniture (optionnelle)
07 -
2 cuillères à soupe de sucre granulé
08 -
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
→ Pour la cuisson
09 -
Beurre ou spray antiadhésif pour poêle
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Déposer chaque tranche de pain sur un plan de travail et l’aplatir complètement à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
02 -
Positionner une saucisse cuite à l’extrémité d’une tranche de pain puis rouler fermement pour envelopper la saucisse complètement.
03 -
Dans un bol peu profond, fouetter ensemble les œufs, le lait, la cannelle et l’extrait de vanille jusqu’à homogénéité.
04 -
Tremper brièvement chaque roulé de saucisse dans le mélange à la crème en veillant à une couverture uniforme sans imbiber excessivement.
05 -
Chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter une petite quantité de beurre ou vaporiser de spray antiadhésif. Déposer les roulés, jointure vers le bas, et cuire en les tournant pour dorer tous les côtés, environ 6 à 8 minutes au total.
06 -
Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle. Rouler les roulés tièdes dans ce mélange pour une touche sucrée supplémentaire.
07 -
Servir chaud, accompagné de sirop d’érable selon votre convenance.
# Additional Tips:
01 -
Pour une texture plus croustillante, déguster immédiatement après la cuisson.