Sapin Noël pâte feuilletée pesto (Printer-Friendly Version)
Délicieux feuilletés sapin mêlant pesto, parmesan et pâte légère, parfaits pour les fêtes.
# What You'll Need:
→ Pâte
01 -
2 feuilles de pâte feuilletée, décongelées
→ Garniture
02 -
80 ml de pesto de basilic
03 -
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
→ Finition
04 -
1 œuf, battu (pour dorure)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Déposer une feuille de pâte sur une feuille de papier cuisson, étaler uniformément le pesto, puis recouvrir avec la deuxième feuille de pâte.
02 -
Découper un grand triangle dans la pâte superposée; réserver les morceaux restants pour façonner le tronc. Inciser les « branches » de chaque côté en laissant une bande centrale d'environ 2,5 cm de largeur.
03 -
Tordre chaque branche 1 à 2 fois pour créer l'effet torsadé. Badigeonner délicatement toute la surface avec l'œuf battu et saupoudrer de parmesan râpé.
04 -
Faire cuire dans un four préchauffé à 204 °C (400 °F) pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit gonflée et dorée. Servir tiède.
# Additional Tips:
01 -
Pour une dorure brillante, évitez d’appliquer trop d'œuf pour ne pas humidifier la pâte.