Sandwich croustillant beurre cacahuète (Printer-Friendly Version)
Délice doré à la poêle mêlant pain tendre, cacahuète et gelée pour une gourmandise familiale.
# What You'll Need:
→ Ingrédients principaux
01 -
4 sandwiches Uncrustables, légèrement décongelés
02 -
1 tasse de mélange à pancakes (par exemple Bisquick)
03 -
2 gros œufs à température ambiante
04 -
3/4 tasse de lait (lait 2% ou entier)
05 -
1 1/2 cuillères à soupe d'huile végétale pour la pâte
06 -
Huile de canola ou végétale pour la friture (environ 3 tasses, quantité pour la friture en profondeur)
07 -
Sucre glace (pour saupoudrer, optionnel)
→ Suggestions de garnitures (optionnel)
08 -
Fraises fraîches, cerises, ou myrtilles
09 -
Chocolat fondu ou sauce au chocolat
10 -
Mélange cannelle-sucre
11 -
Oréos écrasés
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Dans un grand saladier, fouetter ensemble le mélange à pancakes, les œufs, le lait et 1 1/2 cuillères à soupe d'huile végétale jusqu'à ce que la préparation soit homogène avec quelques petits grumeaux.
02 -
Verser l'huile de friture dans une grande poêle ou une cocotte. Faire chauffer sur feu moyen jusqu'à atteindre 375-400°F (190-205°C). Tester la température en versant légèrement quelques gouttes d'eau dans l'huile : si elles crépitent, l'huile est prête.
03 -
Enfiler délicatement chaque Uncrustable sur une brochette en bois ou utiliser une fourchette. Plonger entièrement chaque sandwich dans la pâte à frire, en veillant à bien le couvrir sur toutes les faces.
04 -
Déposer doucement les sandwiches enrobés dans l'huile chaude. Faire frire environ 2 minutes par côté, jusqu'à obtenir une couleur uniformément dorée.
05 -
Retirer les Uncrustables frits à l'aide d'une écumoire et déposer immédiatement sur du papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile. Saupoudrer généreusement de sucre glace juste avant de servir. Ajouter les garnitures supplémentaires si souhaité.
# Additional Tips:
01 -
Ne pas plonger des sandwiches encore congelés dans l'huile. Laisser tiédir quelques minutes avant de consommer car l’intérieur reste très chaud.
02 -
Variez les saveurs en changeant la confiture ou le type de beurre utilisé.
03 -
Pour une option sans friture, cuire les sandwiches 8 à 10 minutes dans une friteuse à air à 390°F (199°C), en retournant à mi-cuisson.