01 -
Sur un plat blanc, alterner les tranches de salami et les demi-tranches de fromage en chevauchant légèrement, en formant une ligne.
02 -
Courber délicatement la ligne d'ingrédients pour créer un crochet rappelant une canne à sucre.
03 -
Si souhaité, ajouter des brins d’herbes décoratifs rappelant le houx, puis entourer de biscuits salés pour servir.