biscuits glaçage royal saint-valentin (Printer-Friendly Version)

Biscuits légers avec glaçage royal, idéals pour une pause gourmande à la Saint-Valentin.

# What You'll Need:

→ Ingrédients secs

01 - 2 3/4 tasses de farine tout usage
02 - 1 cuillère à café de levure chimique
03 - 1/2 cuillère à café de sel
04 - 2 tasses de sucre glace
05 - 2 cuillères à soupe de poudre de meringue

→ Ingrédients humides

06 - 1 tasse de beurre non salé, ramolli
07 - 1 1/2 tasse de sucre granulé
08 - 1 gros œuf
09 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
10 - 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande
11 - Eau, quantité nécessaire pour ajuster la consistance du glaçage

# Step-by-Step Preparation:

01 - Allumer le four à 350°F (175°C).
02 - Dans un bol, combiner la farine, la levure chimique et le sel.
03 - Dans un autre récipient, battre le beurre ramolli avec le sucre granulé jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
04 - Incorporer ensuite l'œuf, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande, puis bien mélanger.
05 - Ajouter progressivement le mélange sec au mélange humide et mélanger jusqu'à homogénéité.
06 - Étaler la pâte sur une surface farinée et découper des formes selon votre préférence.
07 - Déposer les formes sur une plaque de cuisson et enfourner pour 8 à 10 minutes.
08 - Laisser les biscuits refroidir complètement avant de les décorer.
09 - Mélanger le sucre glace, la poudre de meringue et ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir la consistance désirée.
10 - Décorer les biscuits avec le glaçage royal et laisser sécher avant de servir.

# Additional Tips:

01 - Pour faciliter la découpe, réfrigérez la pâte au moins 30 minutes avant de l'étaler.

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