01 -
Préchauffez le four à 350°F (175°C) et graissez un plat à cuisson carré de 20×20 cm.
02 -
Dans un saladier, mélangez les poires tranchées avec le sucre granulé et la cannelle jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
03 -
Dans un autre bol, combinez les flocons d'avoine, la farine, le beurre fondu, la cannelle supplémentaire et la pincée de sel en mélangeant jusqu'à l'obtention d'un mélange friable.
04 -
Étalez le mélange de poires uniformément dans le plat préparé, puis parsemez la garniture d'avoine sur le dessus de façon homogène.
05 -
Faites cuire au four pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le jus des poires soit bouillonnant.
06 -
Laissez refroidir légèrement avant de servir. Accompagnez d'une boule de crème glacée à la vanille si désiré.