Pizza yeux monstres halloween (Printer-Friendly Version)
Pizza créative garnie de boules de mozzarella et d’olives noires, parfaite pour impressionner vos convives.
# What You'll Need:
→ Pâte à pizza
01 -
1 boule de pâte à pizza achetée en magasin
→ Sauce
02 -
120 ml de sauce marinara
→ Fromage
03 -
170 g de mozzarella râpée
04 -
6 boules de mozzarella bocconcini
→ Décorations
05 -
6 tranches d'olives noires dénoyautées
→ Autres
06 -
huile d'olive (pour badigeonner)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffez le four à 245 °C (475 °F) en plaçant une pierre à pizza ou une plaque à pâtisserie lourde à l'intérieur pour qu'elle chauffe.
02 -
Étalez ou déroulez la pâte à pizza sur un papier cuisson jusqu'à environ 30 cm de diamètre.
03 -
Badigeonnez légèrement la pâte avec de l'huile d'olive pour obtenir une pâte plus croustillante après cuisson.
04 -
Répartissez la sauce marinara uniformément sur la pâte en laissant une bordure de 1,25 cm tout autour.
05 -
Saupoudrez généreusement la mozzarella râpée sur la sauce pour bien la couvrir.
06 -
Placez les petites boules de mozzarella bocconcini espacées régulièrement sur la pizza.
07 -
Déposez une tranche d'olive noire sur chaque boule de mozzarella en appuyant légèrement pour qu'elle adhère, afin de simuler des yeux.
08 -
Glissez délicatement la pizza avec son papier cuisson sur la pierre ou la plaque chaude et enfournez pendant 10 à 13 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant et que la croûte soit dorée.
09 -
Laissez reposer la pizza une minute avant de la découper et servez-la chaude pour profiter pleinement des « yeux » fondants et monstrueux.
# Additional Tips:
01 -
Pour une croûte plus croustillante, utilisez une pierre à pizza préchauffée. Égouttez bien les boules de mozzarella et les olives avant utilisation pour éviter l'excès d'humidité et conservez les bocconcini au frais pour qu'ils conservent leur forme lors de la cuisson.