01 -
Chemisez un moule carré de 20 x 20 cm avec du papier sulfurisé en laissant dépasser les bords pour faciliter le démoulage. Réservez.
02 -
Dans un bol adapté au micro-ondes, mélangez les pépites de chocolat blanc et le lait concentré sucré. Chauffez par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque, jusqu'à ce que la préparation soit lisse et homogène, environ 1 à 2 minutes.
03 -
Ajoutez délicatement une poignée de paillettes de sucre pour éviter qu'elles ne fondent dans la préparation.
04 -
Versez le mélange dans le moule préparé et étalez-le uniformément à l'aide d'une spatule. Lissez la surface.
05 -
Parsemez le dessus avec le reste des paillettes, en les pressant légèrement pour les fixer.
06 -
Placez le moule au réfrigérateur et laissez prendre au moins 2 heures, jusqu'à ce que le fudge soit ferme.
07 -
Sortez le fudge en utilisant les bords du papier sulfurisé, puis découpez-le en carrés ou rectangles et servez.