Petit-déjeuner crockpot montagnard (Printer-Friendly Version)
Plat du matin chaud avec pommes de terre, viande halal, œufs et fromage fondu en cuisson lente.
# What You'll Need:
→ Pommes de terre
01 -
1 sac (850 g) de pommes de terre râpées congelées
→ Viandes
02 -
450 g de saucisse halal de bœuf ou de poulet, cuite et émiettée
03 -
ou 6 tranches de bacon de dinde halal, cuites et coupées
→ Légumes
04 -
1 petit oignon, coupé en dés
05 -
Optionnel : poivrons verts en dés, champignons, épinards
→ Produits laitiers
06 -
2 tasses (170 g) de cheddar râpé
07 -
1 tasse (240 ml) de lait
→ Œufs et assaisonnements
08 -
10 gros œufs
09 -
½ cuillère à café de poudre d'ail
10 -
½ cuillère à café de poivre noir
11 -
Sel selon goût
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Graissez légèrement l’intérieur de la mijoteuse.
02 -
Étalez uniformément la moitié des pommes de terre râpées au fond.
03 -
Répartissez la moitié de la viande cuite, des oignons, des légumes optionnels et du fromage sur la couche de pommes de terre.
04 -
Recommencez avec le reste des pommes de terre, de la viande et du fromage en formant une deuxième couche.
05 -
Dans un bol, fouettez les œufs, le lait, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
06 -
Versez uniformément le mélange d'œufs sur les couches, couvrez et faites cuire à basse température pendant 7 à 8 heures, jusqu’à ce que les œufs soient bien pris.
07 -
Servez chaud en répartissant la préparation dans des assiettes.
# Additional Tips:
01 -
Pour un résultat optimal, évitez d’ouvrir le couvercle pendant la cuisson afin de garantir une cuisson uniforme.