Mandarin orange ananas gâteau (Printer-Friendly Version)
Délicieux gâteau aux agrumes et ananas, léger et plein de saveurs fruitées tropicales.
# What You'll Need:
→ Pour le gâteau
01 -
1 boîte de mélange pour gâteau au beurre Duncan Hines
02 -
1/2 tasse d'huile Wesson
03 -
1 boîte de 11 oz de mandarines en conserve, avec leur jus
04 -
1/2 tasse de sucre
05 -
4 œufs
→ Pour le glaçage
06 -
1 pot de 12 oz de Cool Whip
07 -
1 petit sachet de pudding instantané à la vanille
08 -
1 boîte de 16 oz d'ananas écrasé, égoutté (réserver le jus pour ajuster la consistance du glaçage)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 350°F. Dans un saladier, mélanger le mélange pour gâteau, l'huile, les mandarines avec leur jus, le sucre et les œufs. Fouetter à vitesse moyenne pendant 2 minutes jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
02 -
Beurrer, fariner et chemiser trois moules ronds de papier ciré. Répartir la pâte uniformément dans les moules préparés. Enfourner environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre du gâteau reprenne sa forme après une pression légère. Laisser tiédir 10 minutes dans les moules, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement.
03 -
Dans un bol, mélanger l'ananas égoutté avec le pudding à la vanille instantané. Incorporer délicatement le Cool Whip jusqu'à obtenir une texture lisse. Ajuster la consistance en ajoutant éventuellement un peu du jus d'ananas réservé.
04 -
Une fois les gâteaux refroidis, étaler le glaçage entre chaque couche puis recouvrir entièrement l'extérieur du gâteau.
05 -
Placer le gâteau glacé au réfrigérateur. Ce dessert est meilleur après une nuit de repos, idéal pour être préparé à l'avance.
# Additional Tips:
01 -
Réservez le jus d'ananas pour ajuster la consistance du glaçage selon la texture désirée.
02 -
Le gâteau se conserve bien au réfrigérateur et gagne en saveur après une nuit.