Halloween charcuterie creepy cute (Printer-Friendly Version)
Planche festive mêlant fromages, charcuteries, fruits et noix pour une touche gourmande et originale.
# What You'll Need:
→ Charcuterie
01 -
6 ounces prosciutto di Parma
02 -
15 ounces Italian dry salami
03 -
½ cup green olives
→ Fromages
04 -
12 ounces double cream brie
05 -
12 ounces Green Goddess gouda
06 -
12 ounces blueberry vanilla chèvre
07 -
14 ounces Merlot BellaVitano
08 -
Smoked gouda pour « Boo »
09 -
¼ cup pesto
10 -
¼ cup confiture d’abricot
11 -
Miel
→ Fruits
12 -
Fraises
13 -
Raisin noir
14 -
Mûres
15 -
Myrtilles
16 -
Abricots secs
→ Noix
17 -
Pistaches
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Déposez 12 onces de gouda Green Goddess, 12 onces de chèvre myrtille vanille, 14 onces de Merlot BellaVitano et du gouda fumé formant le mot « Boo » sur le support. Découpez une forme de citrouille dans 12 onces de brie double crème et garnissez-la de ¼ de tasse de confiture d’abricot.
02 -
Ajoutez le miel, ½ tasse d’olives vertes et ¼ de tasse de pesto autour des fromages pour accompagner les saveurs.
03 -
Répartissez 6 onces de prosciutto di Parma, 15 onces de salami italien sec, fraises, raisins noirs, mûres, myrtilles et abricots secs en alternance pour un effet visuel attrayant.
04 -
Complétez le plateau avec des crackers et des pistaches pour varier les textures.
# Additional Tips:
01 -
Privilégiez un plateau large pour disposer élégamment tous les ingrédients et faciliter le service.