Gateau pistache ananas doux (Printer-Friendly Version)
Gateau moelleux aux saveurs de pistache et ananas, parfait pour une touche elegante.
# What You'll Need:
→ Base du gâteau
01 -
1 boîte (3,4 oz) de préparation instantanée pour pudding à la pistache
02 -
1 boîte (20 oz) d'ananas écrasé avec son jus
03 -
1/2 tasse d'huile végétale
04 -
3 gros œufs
05 -
1 boîte de mélange pour gâteau angel food
→ Glaçage
06 -
2/3 tasse de lait entier froid
07 -
1 boîte (3,4 oz) de préparation instantanée pour pudding à la pistache
08 -
1 pot (8 oz) de garniture fouettée décongelée
→ Décoration
09 -
Pistaches hachées pour parsemer
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffez le four à 350°F (177°C). Vaporisez ou graissez un plat de cuisson 9x13 pouces pour éviter que la préparation n’y adhère.
02 -
Dans un grand bol, mélangez le mélange pour gâteau angel food, la préparation instantanée pour pudding à la pistache, les œufs, l'huile végétale, ainsi que l'ananas avec son jus.
03 -
À l'aide d'un fouet ou d'un batteur électrique, battez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
04 -
Versez la pâte dans le plat préparé et faites cuire environ 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en insérant un cure-dent qui doit ressortir propre.
05 -
Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir complètement dans le plat, posé sur une grille. Ne pas glacer tant qu'il est chaud.
06 -
Dans un bol, battez la préparation pour pudding à la pistache avec le lait froid jusqu’à ce que le mélange épaississe.
07 -
Incoporez délicatement la garniture fouettée décongelée au mélange de pudding épais sans trop mélanger pour conserver la texture.
08 -
Étalez le glaçage mousseux sur le gâteau refroidi, couvrez légèrement et placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que la préparation prenne.
09 -
Juste avant de servir, parsemez le dessus avec les pistaches hachées, puis coupez en parts et servez.
# Additional Tips:
01 -
Le glaçage s'étale plus facilement sur un gâteau bien refroidi et il évite que la garniture ne glisse.