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Ce float de Noël à la menthe poivrée est devenu ma boisson incontournable dès que l’ambiance des fêtes s’installe à la maison Il séduit tout le monde petits et grands grâce à sa fraicheur crémeuse et son goût délicat de menthe qui rappelle l’esprit des fêtes et se prépare en un temps record Vous cherchez un dessert à boire surprenant et ludique pour égayer votre table de réveillon ou un après-midi en famille Ce float ravira vos convives en moins de quinze minutes
La première fois que j’ai réalisé cette recette avec mes enfants cela a tout de suite créé une tradition familiale tant la boisson fut appréciée et festive Depuis elle marque chaque ouverture de cadeaux en décembre
Ingredients
- Lait entier: apporte une base douce misez sur un lait local bien crémeux pour un résultat plus onctueux
- Extrait de menthe poivrée: pour parfumer l’ensemble choisissez un extrait pur et naturel pour un arôme délicat mais pas trop agressif
- Glace à la vanille: pour la texture et le goût privilégiez une glace artisanale riche en gousses de vanille ou une marque reconnue au rayon surgelé
- Soda citronlimonade type 7up: pour la touche pétillante préférez une bouteille bien fraîche pour que la boisson reste mousseuse et légèrement acidulée à la dégustation
- Quelques bonbons à la menthe pilés: pour garnir ils apportent du croquant et renforcent le côté festif optez pour des bonbons de bonne qualité sans colorants artificiels
Instructions
- Préparer le saladier à punch:
- Assurez-vous d’avoir un grand saladier ou une bonbonne à boisson parfaitement propre et bien froide Cela garantit que la limonade reste pétillante le plus longtemps possible
- Mélanger les ingrédients:
- Versez dans le saladier le lait entier l’extrait de menthe poivrée la glace à la vanille et le soda citronlimonade Mélangez délicatement avec une grande cuillère pour intégrer la glace et répartir le parfum de menthe Veillez à ne pas faire trop mousser afin de garder la boisson aérée
- Servir le float:
- Répartissez le mélange dans de grands verres transparents Ajoutez une boule de glace à la vanille sur le dessus puis parsemez de bonbons à la menthe pilés Cette étape fait toute la différence pour le look et le croquant
- Touches finales à la dégustation:
- Glissez dans chaque verre une grande paille et une cuillère longue Servez immédiatement pour profiter du contraste entre la boisson pétillante et la glace onctueuse Cette boisson doit se savourer juste après préparation pour une expérience optimale
Ce que je préfère dans ce float ce sont les éclats de bonbons à la menthe sur la glace ils fondent doucement et parfument la boisson tout en apportant du croquant Inoubliable ce dessert à boire a scellé plus d’un fou rire familial autour du sapin chez moi
Astuces de conservation
Gardez la base liquide au frais jusqu’au service et ne mettez la glace et les éclats de bonbons qu’au dernier moment pour conserver toute la fraicheur de la boisson Les verres peuvent être placés quelques minutes au congélateur avant le dressage pour éviter que la glace ne fonde trop vite
Substituts d’ingrédients
Si vous ne trouvez pas de 7up optez pour n’importe quelle limonade légèrement acidulée Pour une version plus naturelle misez sur une limonade artisanale ou une eau pétillante et un trait de sirop maison La glace peut être remplacée par un sorbet vanille pour une option plus légère
Suggestions de service
Servez ce float dans de grands verres transparents avec des pailles colorées pour une ambiance festive Ajoutez quelques feuilles de menthe fraiche pour un joli contraste Il accompagne parfaitement une bûche glacée ou des biscuits de Noël
Succombez à ce dessert à boire qui marie menthe et vanille pour un Noël joyeux et plein de surprises Toute la famille en redemande chaque année
Common Recipe Questions
- → Quels ingrédients principaux composent cette boisson de Noël ?
Ce flotteur rassemble glace vanille, lait, extrait de menthe poivrée et soda citron-lime, créant une boisson rafraîchissante et crémeuse avec une touche festive.
- → Est-il possible de préparer cette boisson à l’avance ?
Il est recommandé de préparer la boisson juste avant de servir pour préserver la fraîcheur et l’onctuosité de la glace.
- → Comment personnaliser cette boisson pour plus de gourmandise ?
Ajoutez des éclats de bonbons à la menthe ou un filet de sirop chocolaté pour une note originale et festive.
- → Peut-on utiliser un autre soda à la place du 7 Up ?
Oui, tout soda citronné ou limonade pétillante fonctionne bien avec la glace et la menthe poivrée.
- → Comment servir cette boisson lors des fêtes ?
Présentez-la dans de grands verres, ajoutez une boule de glace à la fin, saupoudrez de bonbons à la menthe broyés et servez avec cuillère et paille.