Dip fondant chaud pizza (Printer-Friendly Version)
Dip crémeux et fondant aux saveurs italiennes, idéal pour tremper et partager.
# What You'll Need:
→ Produits laitiers
01 -
8 oz cream cheese, ramolli
02 -
½ cup sour cream
03 -
2 cups mozzarella cheese, râpé
04 -
¼ cup parmesan cheese, râpé
→ Assaisonnements
05 -
1½ tsp Italian seasoning
06 -
⅛ tsp garlic powder
→ Sauce et garnitures
07 -
1¼ cups pizza sauce
08 -
10 slices pepperoni
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
02 -
Dans un bol moyen, mélanger le cream cheese, la sour cream, l’Italian seasoning et la poudre d’ail. Fouetter avec un mixeur électrique jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
03 -
Étaler le mélange crémeux uniforme au fond d’une poêle en fonte ou d’un plat à tarte allant au four.
04 -
Étaler la sauce pizza uniformément sur la couche de cream cheese.
05 -
Parsemer la mozzarella et le parmesan sur la sauce, puis déposer les tranches de pepperoni. Attention à ne pas surcharger afin d’éviter un excès de gras.
06 -
Enfourner à découvert pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et commence à dorer.
07 -
Servir chaud accompagné de pain croustillant, de crackers ou de chips.
# Additional Tips:
01 -
Vous pouvez ajouter ⅛ de cuillère à café de sel à la préparation crémeuse si désiré. Variez les garnitures avec olives, champignons, poivrons ou saucisse selon vos préférences. Le dip peut être préparé à l’avance et conservé au réfrigérateur jusqu’à 24 heures ; le temps de cuisson sera alors légèrement prolongé. Accompagnez-le de pain pita, crackers, salade italienne ou knoques à l’ail pour un apéritif complet.