Cups beurre cacahuète maison (Printer-Friendly Version)
Cups alliant beurre de cacahuète onctueux et chocolat fondant, pour une gourmandise simple et savoureuse.
# What You'll Need:
→ Garniture
01 -
1/2 tasse (129 g) de beurre de cacahuète crémeux
02 -
3 cuillères à soupe de beurre non salé, température ambiante
03 -
1/4 tasse (31 g) de sucre glace
→ Enrobage
04 -
2 tasses (364 g) de pépites de chocolat au lait
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Chemisez un moule à muffins standard de 12 alvéoles avec des caissettes en papier et réservez.
02 -
Dans un bol moyen, mélangez le beurre de cacahuète, le beurre et le sucre glace à l'aide d'un batteur électrique à basse vitesse jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Réservez.
03 -
Placez le chocolat dans un bol micro-ondable et faites-le fondre par intervalles de 20 secondes en remuant après chaque pause, jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et crémeux, soit environ 1 à 2 minutes.
04 -
Déposez environ 1 cuillère à soupe de chocolat fondu au fond de chaque caissette pour bien tapisser le fond. Ajoutez ensuite 2 cuillères à café bombées de garniture au centre. Recouvrez avec environ 1 cuillère à soupe de chocolat fondu. Tapotez délicatement le moule sur le plan de travail pour lisser le dessus.
05 -
Placez au réfrigérateur pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les cups soient bien pris avant de servir.
# Additional Tips:
01 -
Vérifiez toujours les allergènes dans chaque ingrédient et consultez un professionnel de santé si nécessaire.