Poulet ail parmesan crockpot (Printer-Friendly Version)
Plat mijoté alliant poulet fondant, pommes de terre et sauce crémeuse à l'ail et parmesan.
# What You'll Need:
→ Volaille
01 -
2 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau
→ Légumes
02 -
2 livres de pommes de terre nouvelles, coupées en deux
03 -
4 gousses d'ail émincées
→ Liquides
04 -
1 tasse de bouillon de poulet
05 -
1 tasse de crème épaisse
→ Fromages
06 -
1 tasse de parmesan frais râpé
→ Assaisonnements
07 -
1 cuillère à thé d’assaisonnement italien
08 -
Sel, au goût
09 -
Poivre, au goût
→ Garniture (optionnel)
10 -
Persil frais haché
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Laver et couper les pommes de terre nouvelles en deux. Émincer l’ail et mettre de côté.
02 -
Placer les pommes de terre coupées au fond de la mijoteuse. Assaisonner avec le sel, le poivre et l’assaisonnement italien.
03 -
Déposer les poitrines de poulet par-dessus les pommes de terre. Saler et poivrer le poulet.
04 -
Dans un bol, fouetter ensemble le bouillon de poulet, la crème épaisse, l’ail émincé et la moitié du parmesan fraîchement râpé jusqu’à homogénéité.
05 -
Verser le mélange crémeux sur le poulet et les pommes de terre. Couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures jusqu’à ce que le poulet soit tendre et bien cuit.
06 -
Avant de servir, saupoudrer le reste du parmesan sur le plat et laisser fondre légèrement.
07 -
Ajouter du persil frais haché pour la couleur, puis servir chaud et savourer la texture crémeuse.
# Additional Tips:
01 -
Pour varier les textures, vous pouvez remplacer les pommes de terre nouvelles par des patates douces. Si vous utilisez du poulet rôti en restes, ajoutez-le dans la mijoteuse durant la dernière heure de cuisson.