Poulet crémeux ail parmesan (Printer-Friendly Version)
Poulet tendre à l'ail et parmesan, mijoté lentement avec une sauce onctueuse et des pâtes fondantes.
# What You'll Need:
→ Sauces et produits laitiers
01 -
1 bouteille (12 oz) de sauce Parmesan à l'ail Buffalo Wild Wings
02 -
1 tasse de lait entier
03 -
8 oz de fromage à la crème, coupé en cubes
04 -
1/4 tasse de parmesan râpé
→ Viandes
05 -
680 à 907 g de blancs de poulet désossés et sans peau, parés
→ Assaisonnements
06 -
1 cuillère à café de sel kasher
07 -
1/2 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
→ Pâtes
08 -
340 à 454 g de pâtes (rotini ou penne), cuites selon les indications du paquet
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Assaisonnez les blancs de poulet avec le sel kasher et le poivre noir. Placez-les dans le fond de la mijoteuse.
02 -
Versez la bouteille entière de sauce parmesan à l'ail sur le poulet.
03 -
Ajoutez le lait dans la bouteille vide de sauce, secouez pour récupérer les restes, puis versez le mélange lait-sauce sur le poulet.
04 -
Ajoutez le fromage à la crème en cubes et le parmesan râpé dans la mijoteuse. Mélangez pour bien combiner et recouvrir le poulet de sauce.
05 -
Faites cuire à haute température pendant 2 à 3 heures ou à feu doux pendant 3 à 4 heures.
06 -
Sortez le poulet cuit sur une assiette ou une planche, effilochez-le à l'aide de deux fourchettes ou coupez-le en morceaux de la taille d'une bouchée. Remettez-le dans la mijoteuse.
07 -
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet. Égouttez-les soigneusement, puis incorporez-les à la mijoteuse en mélangeant bien.
# Additional Tips:
01 -
Pour une alternative rapide, préparez la sauce sur la cuisinière en mélangeant tous les ingrédients avec du poulet cuit effiloché. Chauffez à feu doux pendant 5 minutes avant de servir.