Biscuits moelleux orange vanille (Printer-Friendly Version)
Biscuits tendres à l'orange avec notes de vanille, idéale pour un goûter savoureux.
# What You'll Need:
→ Mélange sec
01 -
1 boîte (environ 15.25 oz) de préparation pour gâteau blanc
02 -
1 boîte (environ 3 oz) de gélatine aromatisée à l'orange
03 -
2 cuillères à soupe de zeste d'orange
→ Ingrédients humides
04 -
8 cuillères à soupe de beurre salé, ramolli
05 -
2 gros œufs à température ambiante
→ Suppléments
06 -
11 oz de pépites de chocolat blanc
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Tapisser deux plaques de cuisson de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone. Mettre de côté.
02 -
Dans un grand bol ou le bol d’un batteur sur socle, mélanger la préparation pour gâteau blanc, la gélatine à l’orange et le zeste d’orange jusqu’à homogénéité complète.
03 -
Ajouter le beurre ramolli et les œufs dans le bol. Battre avec un batteur électrique ou un batteur sur socle pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit homogène, en raclant les parois et le fond du bol si nécessaire.
04 -
Incorporer délicatement les pépites de chocolat blanc dans la pâte à l’aide d’une spatule.
05 -
Utiliser une cuillère à biscuits de 1 ½ cuillère à soupe pour prélever la pâte, former des boules et les déposer sur les plaques préparées en laissant environ 5 cm d’espace entre elles.
06 -
Enfourner pendant 10 à 13 minutes, jusqu’à ce que les bords soient pris. Laisser refroidir environ 10 minutes sur la plaque puis transférer sur une grille pour un refroidissement complet.
# Additional Tips:
01 -
Conserver les biscuits restants dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu’à 5 jours. Pour congeler, placer dans un récipient hermétique compatible congélation jusqu’à 3 mois. Laisser décongeler à température ambiante avant de servir.