Cranberry Camembert Pistachio Noël (Printer-Friendly Version)
Feuilleté croustillant au camembert, cranberry et pistache, parfait pour moments festifs.
# What You'll Need:
→ Pâte feuilletée
01 -
1 feuille de pâte feuilletée décongelée (environ 12 x 16 pouces)
→ Fromage
02 -
8 oz de camembert, coupé en petits morceaux
→ Fruits et noix
03 -
1 tasse de canneberges fraîches ou surgelées
04 -
1/4 tasse de pistaches décortiquées, hachées
→ Sucre
05 -
1/4 tasse de sucre granulé
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
02 -
Sur une surface légèrement farinée, étaler la pâte feuilletée en un grand rectangle d'environ 12 x 16 pouces.
03 -
Dans une petite casserole, mélanger les canneberges et le sucre. Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les canneberges éclatent et que le mélange épaississe, environ 10 minutes. Retirer du feu et laisser tiédir.
04 -
Disperser uniformément les morceaux de camembert sur la pâte feuilletée en laissant une bordure de 1 pouce. Répartir le mélange de canneberges par-dessus.
05 -
En partant d'un des longs côtés, rouler la pâte feuilletée en un rouleau bien serré. Trancher le rouleau en diagonale en morceaux d'environ 1 pouce d'épaisseur. Disposer les tranches sur la plaque en forme de sapin de Noël.
06 -
Saupoudrer les morceaux de pistaches hachées sur le dessus. Enfourner et cuire pendant 18 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Servir tiède.
# Additional Tips:
01 -
Pour un résultat optimal, il est conseillé de laisser le mélange de canneberges refroidir légèrement avant de l'étaler sur la pâte afin d'éviter qu'elle ne devienne détrempée.