Couronne légumes festive colorée (Printer-Friendly Version)
Plateau coloré de légumes frais en forme de couronne pour fêtes et rassemblements.
# What You'll Need:
→ Légumes frais
01 -
Carottes, pelées et coupées en morceaux uniformes
02 -
Concombres, lavés et tranchés
03 -
Tomates cerises, lavées
04 -
Poivrons, épépinés et tranchés
05 -
Branches de céleri, coupées
06 -
Radis, lavés et tranchés
07 -
Herbes fraîches (persil ou aneth), lavées et hachées
→ Sauce ranch
08 -
1 tasse (240 ml) de crème aigre
09 -
½ tasse (120 ml) de mayonnaise
10 -
½ tasse (120 ml) de babeurre
11 -
1 cuillère à café de poudre d’ail
12 -
1 cuillère à café de poudre d’oignon
13 -
1 cuillère à soupe d’aneth (frais ou séché)
14 -
Sel et poivre au goût
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Rincer et tailler tous les légumes en morceaux de taille uniforme pour une présentation harmonieuse.
02 -
Disposer les légumes en cercle sur un grand plat pour former une couronne festive.
03 -
Dans un bol, mélanger la crème aigre, la mayonnaise, le babeurre, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, l’aneth, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une sauce homogène.
04 -
Déposer la sauce ranch au centre de la couronne de légumes. Servir immédiatement.
# Additional Tips:
01 -
Disposez les légumes de façon colorée et variée pour un effet visuel attractif.