Cobbler pêches en boîte facile (Printer-Friendly Version)
Dessert maison simple avec pêches en boîte et pâte croustillante, prêt en moins d'une heure.
# What You'll Need:
→ Fruits
01 -
1 large can (29 oz) de pêches tranchées en conserve avec environ la moitié du sirop réservé
→ Ingrédients secs
02 -
1 tasse de farine tout usage
03 -
1 tasse de sucre granulé
04 -
2 cuillères à café de levure chimique
05 -
1/4 cuillère à café de sel
06 -
1/2 cuillère à café de cannelle (optionnel)
07 -
1/4 cuillère à café de muscade (optionnel)
→ Liquides et matières grasses
08 -
1/2 tasse (1 stick) de beurre non salé fondu
09 -
3/4 tasse de lait
10 -
1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 350°F (175°C).
02 -
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four de 9×13 pouces en le plaçant dans le four pendant son préchauffage. Retirer une fois fondu.
03 -
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
04 -
Incorporer le lait et l'extrait de vanille (si utilisé) en mélangeant juste assez pour combiner sans trop travailler la pâte.
05 -
Verser uniformément la pâte par-dessus le beurre fondu dans le plat sans remuer.
06 -
Répartir les pêches ainsi qu'une partie du sirop réservé uniformément sur la pâte sans mélanger.
07 -
Saupoudrer de cannelle et de muscade sur le dessus, selon préférence.
08 -
Faire cuire pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'un cure-dent inséré au centre ressorte propre.
09 -
Laisser refroidir au moins 10 minutes avant de servir.
# Additional Tips:
01 -
L'utilisation de pêches en conserve accélère la préparation, idéal pour un dessert rapide sans étape d'épluchage ni découpe.