Gâteau cannelle poke doux (Printer-Friendly Version)
Gâteau moelleux parfumé à la cannelle et nappé d’un glaçage crémeux et sucré.
# What You'll Need:
→ Préparation du gâteau
01 -
1 boîte de mélange pour gâteau à la vanille (avec les ingrédients indiqués sur la boîte)
→ Garniture au sucre et cannelle
02 -
1 tasse de cassonade
03 -
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
04 -
1/2 tasse de beurre fondu
→ Poke et nappage
05 -
1 boîte (environ 14 oz) de lait concentré sucré
→ Glaçage au fromage à la crème
06 -
8 oz de fromage à la crème ramolli
07 -
1/2 tasse de beurre non salé ramolli
08 -
2 tasses de sucre glace
09 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
10 -
2 cuillères à soupe de lait
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffez le four et préparez le mélange pour gâteau à la vanille selon les indications du paquet. Versez la pâte dans un moule de 9×13 pouces et enfournez jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
02 -
Dans un bol, combinez la cassonade, la cannelle moulue et le beurre fondu en mélange homogène.
03 -
Dès la sortie du four, utilisez le dos d'une cuillère ou une paille pour percer des trous régulièrement sur toute la surface du gâteau.
04 -
Versez uniformément le lait concentré sucré sur le gâteau afin qu'il s'infiltre bien dans les trous réalisés.
05 -
Répartissez la préparation au beurre, cassonade et cannelle sur toute la surface du gâteau, en laissant imbiber.
06 -
Dans un bol, battez le fromage à la crème avec le beurre ramolli jusqu'à obtention d'une texture lisse. Incorporez ensuite le sucre glace, la vanille et le lait en continuant de battre jusqu'à consistance crémeuse.
07 -
Étalez uniformément le glaçage sur le gâteau refroidi puis réfrigérez au minimum 30 minutes avant de servir.
# Additional Tips:
01 -
Pour une coupe nette, laissez le gâteau reposer suffisamment au réfrigérateur afin que le glaçage fige légèrement.