01 -
Chauffer le four à 400 °F.
02 -
Dans un grand bol, mélanger les ailes de poulet avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et la poudre d'ail en veillant à bien les enrober.
03 -
Étaler les ailes en une seule couche sur une plaque de cuisson.
04 -
Faire cuire au four pendant 40 à 45 minutes en retournant les ailes à mi-cuisson.
05 -
Badigeonner les ailes de sauce barbecue puis poursuivre la cuisson 10 minutes supplémentaires.
06 -
Retirer du four et laisser tiédir légèrement avant de servir.