Cerises enrobées chocolat (Printer-Friendly Version)
Cerises fraîches enrobées de chocolat noir, parfaites pour une douce gourmandise festive.
# What You'll Need:
→ Fruits
01 -
1 cup fresh cherries, washed and dried
→ Chocolate
02 -
8 oz dark chocolate, chopped
→ Dairy
03 -
1 cup heavy cream
→ Flavoring
04 -
1 tsp vanilla extract
→ Nuts (optional)
05 -
1/2 cup chopped nuts
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Lavez et séchez soigneusement les cerises.
02 -
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse.
03 -
Trempez chaque cerise dans le chocolat fondu en veillant à bien les enrober complètement.
04 -
Placez les cerises enrobées sur une plaque recouverte de papier parchemin.
05 -
Avant que le chocolat ne durcisse, saupoudrez éventuellement les cerises avec les noix hachées.
06 -
Placez la plaque au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que le chocolat durcisse.
# Additional Tips:
01 -
Utilisez des cerises bien fraîches et assurez-vous qu'elles soient complètement sèches avant de les tremper pour garantir une bonne adhérence du chocolat.