Campbells gratin haricots verts (Printer-Friendly Version)
Gratin onctueux aux haricots verts et oignons frits croustillants, idéal pour repas familial.
# What You'll Need:
→ Soupe et Lait
01 -
1 can condensed cream of mushroom soup (10.5 ounces)
02 -
1/2 cup milk
03 -
1 teaspoon soy sauce
→ Légumes
04 -
4 cups cut green beans (2 cans 16 ounces each, or 1 1/2 pounds fresh green beans, or equivalent frozen)
→ Garniture
05 -
1 1/3 cups crispy French fried onions, divided
06 -
1/4 teaspoon black pepper, or to taste
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Enduisez un plat à gratin de 9 x 9 pouces avec un spray de cuisson.
02 -
Si vous utilisez des haricots verts frais, nettoyez-les, coupez-les, puis blanchissez-les dans une casserole d'eau bouillante pendant 2 minutes. Si vous utilisez des haricots verts en conserve, égouttez-les dans une passoire.
03 -
Mélangez la soupe condensée de champignons avec le lait dans un bol jusqu'à obtention d'un mélange lisse sans grumeaux, puis incorporez la sauce soja.
04 -
Incorporez les haricots verts au mélange crémeux ainsi que les 2/3 de la quantité des oignons frits (environ la moitié). Ajoutez le poivre selon votre goût et mélangez bien.
05 -
Enfournez dans la friteuse à air à 350°F pendant 10 minutes. Remuez la préparation, puis parsemez le reste des oignons frits sur le dessus et poursuivez la cuisson 2 minutes supplémentaires pour les dorer.
06 -
Enfournez dans un four préchauffé à 350°F pendant 25 minutes. Remuez, puis garnissez du reste des oignons frits et poursuivez la cuisson 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
# Additional Tips:
01 -
Pour un goût optimal, utilisez des haricots verts frais et blanchissez-les brièvement afin de préserver leur texture croquante avant cuisson.