Cajun Pomme de Terre Cheddar Saucisse (Printer-Friendly Version)
Chaussons aux saveurs cajun garnis de pommes de terre, saucisse fumée et cheddar fondant, cuits au four.
# What You'll Need:
→ Charcuterie et fromages
01 -
4 saucisses fumées Eckrich cheddar, coupées en dés
02 -
200 g de fromage cheddar, jack et/ou mozzarella
→ Légumes et pommes de terre
03 -
340 g de pommes de terre pour petit-déjeuner, coupées en dés
04 -
280 g de carottes en dés
→ Assaisonnements
05 -
1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun
06 -
2 cuillères à café de sel casher
07 -
1 cuillère à café de poudre d'ail
08 -
1 cuillère à café de poudre d'oignon
→ Pâte
09 -
2 pâtes à pizza réfrigérées
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffez le four à 200 °C (400 °F).
02 -
Dans un grand bol, combinez les dés de saucisse, pommes de terre, carottes, assaisonnement cajun, sel casher, poudre d'ail, poudre d'oignon et fromage. Mélangez soigneusement et réservez.
03 -
Étalez une pâte à pizza sur du papier cuisson en formant un rectangle d'environ 40 x 30 cm. Découpez-la en 16 rectangles d’environ 10 x 7,5 cm.
04 -
Déposez une cuillère généreuse de garniture au centre de chaque rectangle, en laissant une bordure de 3 cm tout autour.
05 -
Découpez également la deuxième pâte en 16 rectangles. Posez-les sur les rectangles garnis, puis scellez les bords en les pinçant à la fourchette.
06 -
Transférez les chaussons sur une plaque de cuisson avec le papier cuisson et enfournez pendant 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
07 -
Sortez les chaussons du four et servez-les immédiatement.
# Additional Tips:
01 -
Pour une croûte encore plus croustillante, vous pouvez badigeonner les chaussons d'un peu d'huile d'olive avant la cuisson.