boules beurre de cacahuète butterfinger (Printer-Friendly Version)

Boules sans cuisson mêlant beurre de cacahuète, Butterfinger croquant et enrobage chocolaté.

# What You'll Need:

→ Mélange de beurre de cacahuète

01 - 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
02 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
03 - 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux (éviter les versions naturelles qui se séparent)
04 - 1 tasse de sucre glace
05 - ¾ tasse de miettes de biscuits Graham
06 - ½ tasse de barres Butterfinger écrasées

→ Enrobage au chocolat

07 - 8 onces de chocolat à fondre ou pépites de chocolat

→ Garnitures (optionnelles)

08 - Butterfingers écrasés supplémentaires
09 - Sel marin
10 - Vermicelles colorés

# Step-by-Step Preparation:

01 - Dans un grand bol, crémez le beurre ramolli avec le beurre de cacahuète jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Incorporez l'extrait de vanille pour parfumer.
02 - Ajoutez graduellement le sucre glace en évitant la formation de grumeaux. Incorporez délicatement les miettes de biscuits Graham puis les morceaux de Butterfinger sans trop mélanger.
03 - Formez des boules d'environ 1 à 1½ cuillère à soupe de pâte à l'aide d'une cuillère ou des mains. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pour éviter qu'elles ne collent.
04 - Placez la plaque au congélateur pendant 30 minutes afin de raffermir les boules, facilitant ainsi leur enrobage.
05 - Faites fondre le chocolat au micro-ondes par intervalles de 30 secondes à 50 % de puissance, en remuant entre chaque session jusqu'à obtenir un chocolat lisse.
06 - À l'aide d'une fourchette ou d'un cure-dent, trempez chaque boule dans le chocolat fondu. Saupoudrez immédiatement des garnitures optionnelles de votre choix pour ajouter texture et couleur.
07 - Laissez le chocolat durcir complètement à température ambiante ou au réfrigérateur avant de servir ou conserver pour préserver la forme et la texture.

# Additional Tips:

01 - Le refroidissement au congélateur est essentiel pour faciliter l'enrobage et obtenir une meilleure tenue finale.

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