Brownies potiron automne chocolat (Printer-Friendly Version)

Délicieux brownies moelleux aux saveurs potiron et chocolat, idéal pour les soirées d'automne.

# What You'll Need:

01 - 1 tasse (240 ml) de purée de citrouille

02 - 1 tasse (200 g) de sucre granulé

03 - ½ tasse (100 g) de cassonade tassée

04 - ½ tasse (120 ml) d'huile végétale ou d'huile de noix de coco fondue

05 - 2 œufs large, température ambiante

06 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille

07 - 1 tasse (130 g) de farine tout usage

08 - ½ tasse (50 g) de cacao en poudre non sucré

09 - 1 cuillère à café de levure chimique

10 - ½ cuillère à café de sel

11 - 1 cuillère à café de cannelle moulue

12 - ½ cuillère à café de muscade moulue

13 - 1 tasse (175 g) de pépites de chocolat

01 - Réglez le four à 350°F (175°C). Graissez un moule carré de 8×8 pouces ou tapissez-le de papier sulfurisé.

02 - Dans un grand bol, mélangez la purée de citrouille, le sucre granulé, la cassonade et l'huile jusqu'à obtenir une texture lisse.

03 - Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, puis fouettez jusqu'à homogénéité.

04 - Dans un autre bol, tamisez la farine, le cacao, la levure chimique, le sel, la cannelle et la muscade.

05 - Incorporez graduellement le mélange sec dans les ingrédients humides en pliant délicatement jusqu'à ce que la pâte soit juste homogène.

06 - Incorporez les pépites de chocolat en pliant doucement.

07 - Versez la pâte dans le moule préparé et étalez uniformément.

08 - Faites cuire pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte avec quelques miettes humides.

09 - Laissez refroidir 10 minutes dans le moule avant de transférer sur une grille. Coupez en 16 carrés et servez.

01 - Un dessert automnal réconfortant alliant chocolat intense et épices chaudes de citrouille, idéal pour les journées fraîches.