Brownie bites mini candy bars (Printer-Friendly Version)
Petites bouchées fondantes au chocolat avec mini barres chocolatées, idéales pour partager.
# What You'll Need:
→ Pâte à brownie
01 -
3 cuillères à soupe de poudre de cacao
02 -
1 cuillère à soupe d'huile
03 -
113 g de beurre
04 -
200 g de sucre granulé
05 -
2 œufs
06 -
94 g de farine tout usage
07 -
1/2 cuillère à café de levure chimique
08 -
1/2 cuillère à café de sel
09 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
→ Garniture
10 -
24 mini barres chocolatées Three Musketeers (ou Milky Way, Snickers en substitution)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 350°F (175°C). Placer des caissettes en papier dans un moule à mini muffins de 24 cavités pour faciliter le démoulage.
02 -
Dans un grand bol, mélanger la poudre de cacao avec l'huile jusqu'à homogénéité. Ajouter le beurre et faire fondre le tout au micro-ondes à haute puissance pendant 1 minute. Remuer et laisser tiédir légèrement.
03 -
Ajouter le sucre granulé et les œufs au mélange cacao-beurre refroidi. Mélanger vigoureusement jusqu'à obtenir une préparation lisse.
04 -
Incorporer la farine, la levure chimique et le sel sans trop travailler la pâte pour conserver son moelleux. Ajouter l'extrait de vanille et mélanger délicatement.
05 -
À l'aide d'une petite cuillère ou d'une cuillère à glaces, remplir chaque caissette aux trois quarts avec la pâte à brownie.
06 -
Enfourner et cuire à 350°F (175°C) pendant environ 14 minutes, ou jusqu'à ce que les brownies soient pris mais encore fondants.
07 -
Sortir immédiatement les brownies du four. Déposer une mini barre chocolatée au centre de chaque bouchée chaude pour qu'elle fonde légèrement et adhère.
08 -
Laisser tiédir les bouchées dans le moule pendant 10 minutes avant de les démouler délicatement. Servir tiède ou à température ambiante pour une texture optimale.
# Additional Tips:
01 -
Pour un démoulage facilité, utiliser des caissettes en papier. Ne pas trop mélanger la pâte après ajout de la farine pour garder un brownie tendre.