biscuits beurre cacahuète sans gluten (Printer-Friendly Version)
Biscuits moelleux au beurre de cacahuète, sans gluten, pour une gourmandise rapide et savoureuse.
# What You'll Need:
→ Ingrédients principaux
01 -
2 tasses de beurre de cacahuète crémeux, variété sans gluten
02 -
1 tasse de cassonade claire tassée
03 -
1 tasse de sucre granulé
04 -
2 gros œufs
05 -
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
06 -
½ cuillère à café de sel
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Chauffer le four à 350°F (175°C). Tapisser deux plaques à pâtisserie de tapis en silicone ou de papier sulfurisé.
02 -
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une texture lisse.
03 -
À l’aide d’une petite cuillère à biscuits, déposer la pâte sur les plaques préparées en les espaçant de 5 cm.
04 -
Laisser les biscuits tels quels ou les aplatir légèrement en réalisant un motif en croix avec les dents d’une fourchette.
05 -
Faire cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient gonflés et dorés.
06 -
Laisser refroidir environ 3 minutes sur la plaque, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement. Les biscuits se raffermiront en refroidissant.
# Additional Tips:
01 -
Pour un biscuit plus croustillant, prolongez la cuisson de 1 à 2 minutes en surveillant bien la coloration.