Barres granola faciles maison (Printer-Friendly Version)

Barres granola maison, rapides, sans cuisson, idéales pour petits creux gourmands.

# What You'll Need:

01 - 2 cups granola (e.g., Dorset Cereals Divine Maple Pecan and Nuts)

02 - 1/2 cup dried cranberries

03 - 1/4 cup avocado oil

04 - 1/3 cup maple syrup

05 - 1/2 cup peanut butter (crémeux ou croquant)

06 - 1 tsp extrait de vanille

07 - 90 g chocolat (pour le nappage)

08 - 1/4 tasse noix de pécan hachées

01 - Recouvrir un moule carré de 20 cm de papier sulfurisé.

02 - Dans un grand bol, combiner les granola et les canneberges séchées.

03 - Ajouter l'huile d'avocat, le sirop d'érable puis le beurre de cacahuète au mélange sec, et remuer jusqu'à homogénéité.

04 - Transférer la préparation dans le moule préparé, puis tasser uniformément avec une fourchette.

05 - Faire fondre le chocolat avec l'huile d'avocat à feu doux ou au micro-ondes en remuant fréquemment.

06 - Verser le nappage chocolaté sur le mélange dans le moule puis parsemer immédiatement de noix de pécan hachées.

07 - Placer au congélateur pendant au moins 1 heure ou toute une nuit pour raffermir avant de découper en barres.

01 - Veillez à mesurer précisément les ingrédients pour éviter des barres trop friables ou trop collantes.

02 - Laissez suffisamment de temps au froid pour assurer une bonne tenue.