Avoine patate douce grillée (Printer-Friendly Version)
Avoine crémeuse à la patate douce, épices, crumble et marshmallows grillés, parfaite pour un réveil chaleureux.
# What You'll Need:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne
02 -
¾ tasse de lait (au choix)
03 -
½ tasse de purée de citrouille en conserve
04 -
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
05 -
1 cuillère à soupe de graines de chia
06 -
1 cuillère à café d'épices pour tarte à la citrouille
07 -
½ cuillère à café de cannelle moulue
08 -
½ cuillère à café d'extrait de vanille
09 -
Une pincée de sel
→ Garniture
10 -
¼ tasse de mini guimauves
11 -
2 crackers Graham écrasés
12 -
1 cuillère à soupe de beurre non salé
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, le lait, la purée de citrouille, le sirop d'érable, les graines de chia, les épices pour tarte à la citrouille, la cannelle, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à homogénéité.
02 -
Répartir le mélange dans deux bocaux ou contenants hermétiques. Fermer puis placer au réfrigérateur toute la nuit ou au minimum 4 heures.
03 -
Faire fondre le beurre dans une petite poêle à feu moyen. Ajouter les crackers écrasés et cuire en remuant 2 à 3 minutes jusqu'à obtention d'une couleur dorée et un arôme agréable.
04 -
Déposer les mini guimauves sur les flocons d'avoine réfrigérés. Utiliser un chalumeau de cuisine pour les griller jusqu'à coloration dorée ou, à défaut, les passer sous le gril du four 30 à 60 secondes en surveillant attentivement.
05 -
Saupoudrer la chapelure de crackers Graham grillée sur les guimauves et servir immédiatement.
# Additional Tips:
01 -
Préparez les flocons d'avoine la veille pour une texture parfaite et ajoutez les guimauves juste avant la dégustation pour qu'elles restent moelleuses.