Tarte jello Noël colorée (Printer-Friendly Version)
Tarte festive aux couches jello et crème, idéale pour les fêtes de fin d'année.
# What You'll Need:
→ Croûte
01 -
1½ tasse de miettes de biscuits Graham
02 -
¼ tasse de sucre granulé
03 -
½ tasse de beurre non salé fondu
→ Couches de gelée
04 -
1 boîte (3 oz) de gelée saveur cerise
05 -
1 boîte (3 oz) de gelée saveur lime
06 -
2 tasses d'eau bouillante (divisées)
07 -
2 tasses d'eau froide (divisées)
→ Couche de crème
08 -
8 oz de fromage à la crème, ramolli
09 -
1 tasse de garniture fouettée (Cool Whip ou fait maison)
10 -
¼ tasse de sucre glace
11 -
½ cuillère à café d'extrait de vanille
→ Garnitures optionnelles
12 -
Garniture fouettée supplémentaire
13 -
Paillettes rouges et vertes
14 -
Cerises au marasquin ou feuilles de menthe
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Dans un bol, mélanger les miettes de biscuits Graham, le sucre granulé et le beurre fondu jusqu'à obtention d'une texture sableuse et homogène. Presser fermement ce mélange au fond et sur les côtés d'un moule à tarte de 23 cm (9 pouces). Lisser à l'aide d'une tasse à mesurer. Réfrigérer au moins 20 minutes ou cuire au four à 175°C (350°F) pendant 8 minutes pour raffermir. Laisser refroidir complètement avant de poursuivre.
02 -
Dissoudre la gelée cerise dans 1 tasse d'eau bouillante en fouettant jusqu'à dissolution complète. Ajouter 1 tasse d'eau froide et mélanger. Laisser tiédir environ 10 minutes. Verser la moitié de la gelée cerise sur la croûte préparée. Réfrigérer 1 à 2 heures jusqu'à prise complète.
03 -
Répéter l'opération précédente avec la gelée lime : dissoudre dans 1 tasse d'eau bouillante, ajouter 1 tasse d'eau froide, laisser refroidir 10 minutes et réserver. Cette couche sera ajoutée en dernier.
04 -
Battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux. Incorporer le sucre glace et l'extrait de vanille en continuant de battre. Incorporer délicatement la garniture fouettée en pliant à l'aide d'une spatule pour obtenir une texture légère et aérienne. Étaler cette crème sur la gelée cerise bien prise. Lisser la surface avec une spatule. Réfrigérer 20 à 30 minutes pour raffermir avant de verser la dernière couche.
05 -
Verser délicatement la gelée lime refroidie sur la couche de crème en utilisant le dos d'une cuillère pour ne pas briser les couches inférieures. Réfrigérer 2 à 3 heures jusqu'à prise totale. La tarte est maintenant prête à servir avec ses couches rouge, blanc et vert distinctes et festives.
# Additional Tips:
01 -
Pour éviter que les couches ne se mélangent, placez le moule à tarte sur une plaque de cuisson lors du refroidissement.