Gâteau épicé potiron doux (Printer-Friendly Version)
Délicieux gâteau moelleux au potiron et épices, cuisson douce au slow-cooker pour un résultat fondant.
# What You'll Need:
→ Mélange de base
01 -
1 boîte (15 oz) de mélange pour gâteau aux épices
02 -
1 boîte (15 oz) de purée de citrouille
03 -
1 boîte (12 oz) de lait concentré sucré
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Dans un bol moyen, mélangez la purée de citrouille avec le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une texture homogène et crémeuse.
02 -
Versez uniformément le mélange pour gâteau aux épices au fond de la mijoteuse. Répartissez délicatement par-dessus le mélange au potiron sans remuer pour préserver la texture distincte des couches.
03 -
Programmez la mijoteuse sur la fonction haute et laissez cuire pendant 1 heure afin d’activer la levée du gâteau et commencer la prise du mélange au potiron.
04 -
Baissez la mijoteuse sur la fonction basse et poursuivez la cuisson pendant 1 heure supplémentaire pour une cuisson douce et homogène.
05 -
Mélangez soigneusement le gâteau et le mélange au potiron à l’intérieur de la mijoteuse jusqu’à obtention d’une consistance uniforme. Couvrez et laissez cuire à basse température encore 1 à 2 heures ou jusqu’à ce que le gâteau soit ferme. Si la texture est trop humide, prolongez la cuisson par tranches de 30 minutes jusqu’au résultat désiré.
# Additional Tips:
01 -
Vérifiez la cuisson en piquant délicatement le gâteau avec une cuillère afin d’éviter qu’il ne devienne trop sec lors du temps de cuisson supplémentaire.