snacks croûte farcis fromage (Printer-Friendly Version)
Bouchées dorées au fromage fondant, croûte moelleuse et saveurs pizza. Idéal pour l’apéritif ou les fêtes.
# What You'll Need:
→ Garniture
01 -
8 bâtonnets de fromage mozzarella entier (string cheese), coupés en trois morceaux chacun
02 -
1 boîte (13,8 oz) de pâte à pizza réfrigérée
03 -
24 tranches de pepperoni tranché
→ Assaisonnement et finition
04 -
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
05 -
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
06 -
1 cuillère à café d’origan séché
07 -
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
→ Pour servir (optionnel)
08 -
1 tasse de sauce à pizza
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffer le four à 400°F (204°C). Tapisser une plaque de cuisson de papier aluminium et la vaporiser légèrement d’enduit antiadhésif.
02 -
Couper chaque bâtonnet de mozzarella en trois morceaux égaux. Mélanger le parmesan râpé, l’origan séché et l’ail en poudre dans un petit bol.
03 -
Dérouler la pâte à pizza sur une surface propre. À l’aide d’un couteau bien aiguisé ou d’un coupe-pizza, découper 24 petits carrés ou rectangles de taille uniforme.
04 -
Déposer un morceau de fromage au centre de chaque carré de pâte. Enrouler complètement la pâte autour du fromage et bien pincer les bords pour les sceller. Placer chaque roulé, soudure dessous, sur la plaque préparée.
05 -
Badigeonner chaque bouchée de beurre fondu. Saupoudrer généreusement du mélange parmesan-herbes, puis déposer une tranche de pepperoni au centre de chaque boule.
06 -
Enfourner pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et dorée, et que le fromage soit fondu à l’intérieur.
07 -
Laisser refroidir 1 minute sur la plaque puis servir chaud, accompagné de sauce à pizza tiède pour tremper.
# Additional Tips:
01 -
Découper la pâte à parts égales assure une cuisson uniforme pour toutes les bouchées.
02 -
Sceller hermétiquement chaque pièce évite la fuite du fromage pendant la cuisson.
03 -
Pour un goût optimal, râpez un bloc entier de parmesan juste avant utilisation.
04 -
Vous pouvez remplacer le pepperoni par une alternative végétarienne ou l’omettre pour une version végétarienne.
05 -
Conservez les restes dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Réchauffez-les au four à 350°F (177°C) pendant 5 minutes pour une texture croustillante.