Sapins chocolat fête (Printer-Friendly Version)
Sapins en chocolat noir et blanc, ornés de vermicelles et sticks bretzels pour un dessert festif.
# What You'll Need:
→ Chocolaterie
01 -
7 oz dark chocolate
02 -
1.75 oz white chocolate
→ Décoration
03 -
1/4 cup mini colorful sprinkles
04 -
8 pretzel sticks
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Chemisez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
02 -
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie en remuant jusqu'à obtention d'une texture lisse.
03 -
Versez le chocolat noir fondu dans une poche à douille ou un sac de congélation dont vous aurez coupé une extrémité. Formez des sapins d'environ 3 pouces de haut sur 2 pouces de large sur le papier sulfurisé, en veillant à superposer le bas des sapins sur les bretzels pour former le tronc.
04 -
Faites fondre le chocolat blanc puis versez-le en filet sur les sapins en chocolat pour simuler la neige.
05 -
Tandis que le chocolat est encore humide, parsemez-les de mini vermicelles colorés pour décorer.
06 -
Laissez les sapins durcir à température ambiante ou réfrigérez-les 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes. Retirez délicatement du papier et disposez sur un plat festif.
# Additional Tips:
01 -
Pour un démoulage facile, veillez à ce que le chocolat soit complètement refroidi avant de décoller les sapins.