Sandwich fromage doré minute (Printer-Friendly Version)
Sandwich gratiné au fromage, ultra croustillant, prêt rapidement et sans effort avec la friteuse à air.
# What You'll Need:
→ Pain
01 -
4 tranches de pain de mie épais (environ 1/2 po d’épaisseur)
→ Fromage
02 -
2 tranches de cheddar
03 -
2 tranches de havarti
→ Garniture
04 -
2 c. à soupe de beurre doux ramolli OU mayonnaise
→ Divers
05 -
Toothpicks (facultatif, pour maintenir le sandwich avec du pain mince)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Étaler uniformément le beurre ramolli ou la mayonnaise sur un côté de chaque tranche de pain, en veillant à recouvrir jusqu’aux bords.
02 -
Déposer deux tranches de pain, côté beurré/mayonnaisé vers le bas, dans le panier de la friteuse à air. Superposer une tranche de cheddar puis une tranche de havarti sur chaque morceau. Refermer avec les tranches de pain restantes, côté tartiné vers le haut.
03 -
Insérer un cure-dent au centre du sandwich pour maintenir le pain si nécessaire.
04 -
Programmer la friteuse à air à 370°F (188°C). Cuire les sandwiches 4 minutes d’un côté. Avec une spatule, retourner délicatement et poursuivre la cuisson 4 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant, et que le fromage ait fondu.
05 -
Retirer les sandwiches, enlever les cure-dents si utilisés, puis laisser reposer 1 minute avant de couper pour que le fromage se stabilise.
# Additional Tips:
01 -
Ne surchargez pas la friteuse à air pour garantir une cuisson uniforme – deux sandwiches à la fois maximum.
02 -
L’utilisation de cure-dents est essentielle avec du pain fin pour éviter qu’il ne s’envole avec la circulation d’air de la friteuse.
03 -
Étalez bien la matière grasse jusqu’aux bords pour obtenir une croûte bien dorée partout.