Rouleaux cheesecake fraises crémeux (Printer-Friendly Version)
Délicieux rouleaux moelleux au fromage crémeux et fraises, simples à préparer et savoureux.
# What You'll Need:
→ Ingrédients pour les roulés
01 -
8 petites tortillas de farine (taille taco)
02 -
1 tasse (150 g) de fraises fraîches hachées
03 -
1/4 tasse (50 g) de sucre granulé
04 -
225 g de fromage à la crème, ramolli
05 -
1/2 tasse (60 g) de sucre glace
06 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
07 -
1/2 tasse (60 g) de miettes de biscuits graham
08 -
2 cuillères à soupe (28 g) de beurre non salé, fondu
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Mélangez les fraises hachées avec le sucre granulé dans un petit bol. Laissez reposer 10 à 15 minutes pour que le jus se forme.
02 -
Dans un bol moyen, fouettez le fromage à la crème ramolli, le sucre glace et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
03 -
Déposez une tortilla sur une surface plane. Étalez uniformément 2 cuillères à soupe de garniture au fromage au centre, puis ajoutez une couche de fraises sucrées. Roulez la tortilla bien serré, comme un burrito.
04 -
Mélangez les miettes de biscuits graham avec le beurre fondu dans un plat peu profond. Roulez délicatement chaque tortilla farcie dans ce mélange afin de bien les enrober.
05 -
Coupez les roulés en deux si désiré, garnissez de crème fouettée et servez frais.
# Additional Tips:
01 -
Pour une meilleure texture, réfrigérez les roulés pendant 30 minutes avant de servir.