riz krispie cervelles halloween (Printer-Friendly Version)
Cervelles en riz krispie, sucrées et faciles, parfaites pour Halloween avec guimauves et colorant rose.
# What You'll Need:
→ Corps gras
01 -
3 cuillères à soupe de beurre doux (environ 42 g)
02 -
Beurre doux supplémentaire pour le moulage des mains
→ Sucreries
03 -
1 sachet de mini guimauves (environ 283 g / 10 oz)
→ Céréales
04 -
5 tasses de céréales Rice Krispies toastées (environ 130 g)
→ Colorants (optionnel)
05 -
Colorant alimentaire rose (quelques gouttes selon l'intensité désirée)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Dans une grande casserole antiadhésive à feu moyen-doux, faire fondre le beurre doux en remuant doucement pour éviter qu'il ne brunisse.
02 -
Ajouter les mini guimauves au beurre fondu et mélanger continuellement jusqu'à obtenir une préparation lisse et brillante, sans surchauffer.
03 -
Incorporer quelques gouttes de colorant alimentaire rose en mélangeant bien pour uniformiser la couleur, à doser selon l'effet désiré.
04 -
Retirer la casserole du feu et incorporer rapidement les céréales Rice Krispies en les enrobant délicatement pour éviter de trop les écraser.
05 -
Beurrer généreusement les mains. Lorsque le mélange est tiède mais encore malléable, former des ovales et sculpter des rainures pour simuler la texture d’un cerveau.
# Additional Tips:
01 -
Façonnez les pièces tant que la préparation est tiède pour éviter qu’elle durcisse et soit difficile à manipuler.
02 -
Rangez-les dans un récipient hermétique à température ambiante jusqu'à 48 heures pour conserver leur texture moelleuse.