Fizz cerise pétillant festif (Printer-Friendly Version)
Boisson pétillante rouge rubis aux saveurs de cerise et d'agrumes, idéale pour fêtes et soirées conviviales.
# What You'll Need:
→ Boissons et arômes
01 -
1 tasse (8 oz) de jus de cerise pur, non sucré
02 -
2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais
03 -
1 cuillère à café de zeste d'orange (facultatif)
04 -
2 tasses (16 oz) d'eau pétillante ou club soda
→ Additifs et glaçons
05 -
1 tasse de glaçons
06 -
1 à 2 cuillères à soupe de sirop simple ou de miel (facultatif, selon goût)
→ Garnitures
07 -
Griottes au marasquin
08 -
Feuilles de menthe fraîche (facultatif)
09 -
Tranches fines de citron vert ou d'orange
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Rassembler tous les ingrédients et ustensiles nécessaires. Laver soigneusement les agrumes et réfrigérer le jus de cerise ainsi que l'eau pétillante pendant au moins 30 minutes.
02 -
Prélever 1 cuillère à café de zeste d'orange à l'aide d'une râpe fine ou microplane, en évitant la partie blanche amère. Mettre de côté.
03 -
Extraire 2 cuillères à soupe de jus de citron vert frais en éliminant les pépins.
04 -
Dans un pichet, mélanger le jus de cerise, le jus de citron vert, le zeste d'orange et le sirop simple ou miel si utilisé. Remuer jusqu'à homogénéité.
05 -
Juste avant de servir, incorporer délicatement l'eau pétillante ou le club soda afin de préserver les bulles.
06 -
Remplir les verres de glaçons puis verser la préparation. Garnir avec une griotte au marasquin, une tranche d'agrumes et une feuille de menthe fraîche si désiré.
07 -
Conserver la base sans eau pétillante au réfrigérateur. Ajouter l'eau pétillante et les glaçons au moment de servir les restes.
# Additional Tips:
01 -
Réfrigérez le jus et l'eau pétillante pour une boisson bien fraîche et pétillante.