Jalapeño popper cheese bites (Printer-Friendly Version)
Bouchées croustillantes garnies de fromage et jalapeños relevés, parfaites pour l'apéritif.
# What You'll Need:
→ Pâte
01 -
1 can refrigerated crescent roll dough (8 oz)
→ Garniture au fromage et épices
02 -
4 oz cream cheese, softened
03 -
1/2 cup shredded cheddar cheese
04 -
1/4 cup diced jalapeños (fresh or pickled)
05 -
1/4 teaspoon garlic powder
06 -
1/4 teaspoon onion powder
07 -
Salt and pepper, to taste
→ Finition
08 -
1 egg, beaten (for egg wash)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Chauffer le four à 375°F (190°C).
02 -
Dérouler la pâte à croissants et séparer en triangles.
03 -
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème ramolli, le cheddar râpé, les jalapeños, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une préparation homogène.
04 -
Déposer une cuillerée du mélange au fromage sur la partie large de chaque triangle.
05 -
Rouler la pâte de la base large vers la pointe en enfermant la garniture.
06 -
Déposer les bouchées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
07 -
Badigeonner les bouchées avec l’œuf battu pour obtenir une dorure brillante.
08 -
Enfourner pendant 12 à 15 minutes jusqu’à ce que les bouchées soient dorées et gonflées.
09 -
Retirer du four et laisser tiédir avant de servir.
# Additional Tips:
01 -
Veillez à ne pas trop garnir les triangles pour éviter que la garniture ne s’échappe à la cuisson.