Trifle forêt noire Noël (Printer-Friendly Version)
Dessert festif avec chocolat, crème fouettée et cerises, parfait pour les fêtes de Noël.
# What You'll Need:
→ Gâteau au chocolat
01 -
1 boîte de préparation pour gâteau au chocolat (ou 1 gâteau au chocolat maison)
→ Crème fouettée
02 -
1 tasse (240 ml) de crème épaisse à fouetter
03 -
1/2 tasse (60 g) de sucre glace
04 -
1 cuillère à café (5 ml) d'extrait de vanille
→ Fruits et garniture
05 -
2 tasses (320 g) de cerises dénoyautées, en conserve ou fraîches (avec jus ou sirop)
06 -
1/4 tasse (60 ml) de jus de cerise (issu des cerises en conserve ou frais)
07 -
2 tasses (490 g) de pudding à la vanille, du commerce ou maison
08 -
1/2 tasse (50 g) de copeaux de chocolat noir ou chocolat râpé
09 -
1 cuillère à soupe (5 g) de cacao en poudre (optionnel, pour la décoration)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Préchauffez le four et préparez le gâteau au chocolat selon les indications du paquet. Laissez refroidir puis émiettez en gros morceaux.
02 -
Dans un grand bol, fouettez la crème épaisse jusqu’à formation de pics mous. Ajoutez progressivement le sucre glace et l'extrait de vanille tout en continuant de battre jusqu’à obtenir une texture homogène.
03 -
Si vous utilisez des cerises en conserve, égouttez-les en réservant le jus. Pour les cerises fraîches, dénoyautez-les et tranchez-les selon votre préférence.
04 -
Dans un grand saladier transparent ou des verrines individuelles, disposez successivement : les morceaux de gâteau, un filet de jus de cerise, les cerises, le pudding à la vanille, puis la crème fouettée. Répétez ces couches jusqu’à épuisement des ingrédients.
05 -
Couvrez le dessert et laissez-le reposer au réfrigérateur au minimum 2 heures afin que les saveurs se mélangent bien avant de servir.
# Additional Tips:
01 -
Pour une texture optimale, préparez le gâteau la veille afin qu’il soit bien refroidi avant le montage.