Soupe poulet tortilla crockpot (Printer-Friendly Version)
Délicieuse soupe au poulet et tortillas, parfumée aux épices mexicaines, idéale pour un repas convivial.
# What You'll Need:
→ Viande
01 -
1 lb de poitrines de poulet
→ Légumineuses et légumes
02 -
1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés
03 -
1 boîte de maïs, égoutté
04 -
1 boîte de tomates en dés avec piments verts
05 -
1 oignon, haché
06 -
2 gousses d'ail, émincées
→ Liquides et épices
07 -
4 tasses de bouillon de poulet
08 -
1 c. à café de poudre de chili
09 -
1 c. à café de cumin moulu
10 -
Sel et poivre au goût
→ Garnitures
11 -
Chips de tortilla croustillantes
12 -
Coriandre fraîche hâchée
13 -
Quartiers de lime
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Dans la mijoteuse, déposer les poitrines de poulet, les haricots noirs égouttés, le maïs, les tomates en dés avec piments, l'oignon haché, l'ail émincé, le bouillon de poulet, la poudre de chili, le cumin, le sel et le poivre.
02 -
Couvrir et cuire à basse température pendant 6 à 8 heures ou à haute température pendant 3 à 4 heures, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
03 -
Une fois la cuisson terminée, effilocher le poulet directement dans la mijoteuse à l'aide de deux fourchettes, puis remuer pour homogénéiser les saveurs.
04 -
Servir la soupe bien chaude, garnie de chips de tortilla croustillantes, d’un peu de coriandre fraîche et d'un filet de jus de lime.
# Additional Tips:
01 -
Pour un goût plus relevé, ajouter un peu de piment frais ou de sauce piquante avant de servir.