Chips croustillantes pizza (Printer-Friendly Version)
Chips croustillantes aux saveurs pizza, simples à préparer et idéales pour un encas gourmand.
# What You'll Need:
→ Pour les chips
01 -
4 tortillas de maïs ou de farine (maïs pour un croustillant traditionnel, farine pour une texture plus tendre)
02 -
240 ml de sauce pizza ou sauce marinara (préférer une sauce épaisse pour maintenir le croustillant)
→ Pour les garnitures
03 -
120 g de mozzarella râpée (optionnellement mélanger avec cheddar, provolone ou parmesan)
04 -
120 g de garnitures au choix (pepperoni, poivrons, olives, etc.)
→ Pour l'assaisonnement
05 -
1 cuillère à café d'herbes italiennes (basilic, origan)
06 -
1 cuillère à café de poudre d'ail
07 -
1/2 cuillère à café de piment rouge écrasé (flocons)
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Allumez le four à 400°F (200°C) pour préparer la cuisson.
02 -
Découpez les tortillas en triangles ou carrés d'une taille uniforme.
03 -
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé et répartissez les morceaux de tortilla en une seule couche.
04 -
Étalez une fine couche de sauce pizza ou marinara sur chaque morceau de tortilla.
05 -
Saupoudrez de mozzarella râpée puis répartissez les garnitures choisies sur chaque chip. Ajoutez les herbes italiennes, la poudre d'ail et les flocons de piment rouge selon votre goût.
06 -
Enfournez pour 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne et que les bords soient dorés.
07 -
Sortez les chips du four et laissez-les refroidir quelques minutes pour maximiser leur croustillant.
# Additional Tips:
01 -
Pour un meilleur croustillant, choisissez des tortillas de maïs et étalez la sauce en fine couche.