Crème avoine fruits noix (Printer-Friendly Version)
Petite crème d'avoine onctueuse aux fruits frais, graines et noix, parfait pour bien démarrer la journée.
# What You'll Need:
→ Ingrédients secs
01 -
1 tasse (90 g) de flocons d'avoine à cuisson rapide
02 -
1 cuillère à café de graines de chia
03 -
1/2 cuillère à café de cannelle moulue
04 -
Une pincée de sel
→ Liquides
05 -
2 tasses (480 ml) de lait (vache ou lait végétal au choix)
→ Fruits et garnitures
06 -
1 banane mûre écrasée
07 -
1/2 pomme râpée
08 -
Une poignée de myrtilles fraîches ou autres fruits frais
09 -
Noix de Grenoble pour la garniture
→ Sucrant optionnel
10 -
1 cuillère à café de miel ou sirop d'érable
# Step-by-Step Preparation:
01 -
Verser les flocons d'avoine dans une casserole puis ajouter le lait.
02 -
Incorporer la pincée de sel, la pomme râpée et la banane écrasée dans la casserole.
03 -
Faire cuire à feu moyen en remuant de temps en temps.
04 -
Au bout de 5 minutes, ajouter la cannelle et les graines de chia, puis poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes jusqu’à obtention d’une consistance crémeuse.
05 -
Retirer du feu, répartir dans des bols, puis décorer avec les fruits frais, les noix et, si désiré, le miel ou le sirop d’érable.
# Additional Tips:
01 -
Pour une version végétalienne, utiliser un lait végétal tel que le lait d'amande ou de coco et remplacer le miel par du sirop d'érable.
02 -
Le porridge peut être préparé la veille et réchauffé le matin pour gagner du temps.