Cookies joyeux Saint-Valentin (Printer-Friendly Version)

Biscuits colorés et fondants, décorés de chocolat et sucre pour une fête gourmande.

# What You'll Need:

→ Pâtes

01 - 2 cups all-purpose flour
02 - 1/2 teaspoon baking powder
03 - 1/2 teaspoon baking soda
04 - 1/4 teaspoon salt

→ Matières grasses et sucres

05 - 1 cup unsalted butter, softened
06 - 1 cup granulated sugar

→ Liants et arômes

07 - 1 large egg
08 - 1 teaspoon vanilla extract
09 - 1/2 teaspoon almond extract

→ Décoration

10 - 1 cup pink and white chocolate melts
11 - Sprinkles for decoration

# Step-by-Step Preparation:

01 - Chauffer le four à 350°F (175°C).
02 - Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol.
03 - Dans un autre bol, crémer le beurre ramolli avec le sucre jusqu'à obtenir une texture légère et homogène.
04 - Incorporer l'œuf, l'extrait de vanille et l'extrait d'amande dans le mélange de beurre et sucre, bien mélanger.
05 - Incorporer progressivement le mélange sec dans le mélange humide jusqu'à obtenir une pâte homogène.
06 - Rouler la pâte en petites boules et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
07 - Enfourner et cuire pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
08 - Laisser refroidir les biscuits sur une grille.
09 - Faire fondre les chocolats roses et blancs puis tremper chaque biscuit aux moitié. Saupoudrer de décorations et laisser prendre.

# Additional Tips:

01 - Pour une finition parfaite, assurez-vous que les biscuits soient complètement refroidis avant de les décorer.

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